材料（3人分）
- さつまいも
- 中２本
- レーズン
- 20ｇ
- ☆マヨネーズ
- 大さじ2
- ☆練乳
- 小ざじ1
- ☆塩胡椒
- 少々
- ◎砂糖、塩
- 小ざじ1
- レタス付け合わせ用
- １枚
作り方
-
- 1
-
- さつまいもは、皮を剥き
鍋に◎を入れさつまいもが、柔らかくなるまで茹でます。水は、さつまいもの量により加減する。
-
- 2
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- さつまいもが、柔らかくなり茹であがったら、潰す。
-
- 3
-
- 冷めたら、☆を入れて軽く混ぜる。レーズンと付け合わせのレタスを敷いて出来上がり！
おいしくなるコツ
練乳を少し入れる事で、まろやかになります。さつまいもの硬さは、お好みで。
きっかけ
甘いサラダが食べたくなったので
関連情報
- カテゴリ
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さつまいも
- 料理名
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デザートのようなさつまいもサラダ
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