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柚子こしょう唐揚げ レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
柚子のさわやかさがポイントです！
みんながつくった数 1件

材料（3人分人分）

鶏モモ肉
400g
＊醤油
大さじ2
＊酒
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊柚子胡椒（チューブ)
小さじ1
小麦粉
50g
片栗粉
50g
サラダ油
適量
＊しょうが（チューブ)
小さじ1
＊にんにく（チューブ)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏モモ肉を一口大に切り、フォークで刺します。味をよく染み込ませる
    ためです。
  2. 2
    ビニール袋に＊の材料を入れ、肉を入れてもみ込みます。冷蔵庫で1時間休ませます。
  3. 3
    バットに広げた小麦粉と片栗粉をよく混ぜて、肉にまぶします。
  4. 4
    180℃に熱したサラダ油で、衣がカラッとなるまで揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒でいつものから揚げが大変身！

きっかけ

いつもとひと味違った唐揚げを食べたくて♪

公開日：2016/02/13
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
柚子こしょう唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

ゆきゆき7954 「さっと作れて美味しい」をモットーに、投稿しています。 つくったよレポートを頂いた場合は、24時間以内に承認します(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/28 09:02
写真だと分かりにくいですが、手のひらサイズの大きさのまま揚げてみました★大人の味付けで美味しいです★
みずたまSweet
レポートありがとうございます！！手の平サイズ！！！！手作りだと、サイズも自分好みにできるからいいですね(*´ω`*)

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