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豚の角煮レシピ・作り方

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甘辛く仕上げました

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚バラブロック: 300g

⭐水: 300cc

⭐醤油: 大さじ3

⭐酒: 大さじ1.5

⭐みりん: 大さじ1.5

⭐しょうがスライス: ひとつまみ

⭐砂糖: 大さじ2

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作り方

1

豚バラブロックを一口サイズに切って、フライパンで焦げ目がつく程度裏表やく。
2

鍋に⭐を入れ沸騰させる。1で焼いた豚バラブロックを入れて、弱火～中火で一時間程煮る。様子を見ながらお肉が柔らかくなり味が染みて来たら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間をかけてしっかり味を染み込ます事です。

きっかけ

晩ごはんに！

公開日：2015/06/09

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関連情報

カテゴリ: 豚の角煮豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

ともみ0720 こんにちわ！毎日ご飯作っているので、楽しみながらレシピ載せていきたいです！皆さんのレシピも色々参考にしています！宜しくお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/22 22:14

とっても美味しかったです♪

レポありがとうございます！とても美味しそうです！

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