美味しくなるコツというのは、この場合ないのですが、 バターで絡め炒める感じです。きちんとしておくと、 コロッケやオムライス、ハンバーグなどが美味しく感じます。
ごっくんコロッケを知った時に炒めタマネギが作り置きできると 言うことで、試しに作って冷凍したら、早速使う場面が 出てきました。あると楽です！
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かなり活躍します。ある程度作って冷凍しておくと便利です。