塩麹の代わりに塩を使う場合は、小さじ1/8で味を整えて下さい。 もし詰め物があまったら、7mm幅にスライスしたタマネギの上にのせて、同じようにオーブンで焼いて下さい。 これもイケマスヨ!
レストランで食べて、美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。
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塩麹が無ければ、塩でOK!