白菜のすき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べ易い大きさに切る
   エノキダケは根元を切り落とし割いておく
   糸こんにゃくは適当な大きさに切る

2. 2

   フライパンを熱し牛脂を溶かす
   牛肉を入れサッと炒めて白菜、エノキダケ、糸こんにゃくを入れる
   砂糖、醤油、酒を入れ煮込む

3. 3

   5～6分煮込んだら完成

4. 4

   お好みで小鉢に卵を割り解し、浸けながらどうぞ！