さくさくポリポリ☆キャラクタークッキー レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
材料(20~30枚人分)
- 薄力粉 240g
- 無塩バター 100g
- 全卵 1個
- 砂糖 70~80g
- ココアパウダー 大1
- 食紅 適量
作り方
- 1 バターを泡だて器でやわらかくなるまで混ぜて、砂糖を2回に分けて、しっかり混ぜ合わせます。
-
2
卵を割りいれて、分離しないようにしっかり泡立てる感じで混ぜ合わせていきます。
ホイップクリームのようにふんわりするまで、空気を含ませる気持ちで泡立てていきます。 -
3
振るった薄力粉を加えて、ゴムベラできるようにして混ぜていきます。
粉が多めなので、粉っぽさを残さないようにしっかり(でも練らないように!)混ぜ合わせていきます。 -
4
生地がまとまってきたら、着色したい色をつけてラップにまとめて、30分ほど冷蔵庫で休ませます。
今回はプレーン生地:ココア生地:食紅生地=7:2:1の割合で分けました。 - 5 コップを使って、顔のベースとなる輪郭を型抜き、耳や目などのパーツを年度のようにして貼り付けていきます。
- 6 170度に温めたオーブンで15分~20分焼きます。
きっかけ
子供のおやつに作りました。
おいしくなるコツ
子供向きのクッキーとしては砂糖70gで十分です。大人向けに美味しくするには、バターを120g、砂糖を80gにしてもいいと思います。
- レシピID:1690004551
- 公開日:2013/02/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- キャラクタークッキー
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