最高！ピリ辛バッファローウィング レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽先 １６ヶ
- 醤油 大さじ３強
- ガーリックパウダー 小さじ1
- ゴマ油 大さじ1
- ホットチリソース ５０～６０ｍｌ
- 水 大さじ２～3
- 小麦粉 １カップ
- 揚げ油 適量
- ビニール袋 ２枚
- タッパー １個
作り方
-
1
ビニール袋に手羽先を入れる。
-
2
１にガーリックパウダー、醤油、ごま油を入れ、口を閉め、モミモミして味をなじませ、冷蔵庫で２０分以上寝かせる。
- 3 揚げ油を１８０度にセットする。
-
4
手羽先が全部入るぐらいの大きさのタッパーに
チリソースと水を合わせ入れておく。 -
5
ビニール袋に小麦粉を入れ、その中に２の手羽先を入れ、空気を入れて口を閉め、上下にふり、粉をまんべんなくいきわたらせる。
- 6 余分な粉をはたき、８分揚げる
- 7 ４に６が熱いうちに入れ、きっちりと蓋をして上下に振る。
-
8
４を油きりの上にのせ、表面を少し乾かしたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- バッファローウィング
kitty6589
ようこそ、Kitty & Tigger のマイページへ～
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簡単で美味しいもの、時間がかかっても、美味しくてやりがいのあるもの、
私のレシピで達成感をあじわって頂ければ幸いです！
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おかずとしても、おつまみとしても！
１度食べたら、ヤミツキになってしまうお味！
自慢のオリジナルレシピです。