ラズベリーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻し、砂糖を加えてふわっとするまであわ立てる。
2. 2 卵を3回に分けて加えて分離しないようにその都度しっかり混ぜる。
3. 3 豆乳を加えて混ぜる。
4. 4 振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったらすぐに混ぜるのをやめる。
5. 5 ラズベリーを加えて、ゴムベラで混ぜる。
6. 6 マフィンカップの8分目まで流しいれて、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
7. 7 竹串をさして生地がついてこなかったら出来上がり。