ぬか漬けきゅうり レシピ・作り方

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なっころりん
ぬか床を作ったら、美味しいお漬物が毎日食べられる♡
みんながつくった数 6

材料(2人分)

ぬか床
2kg
きゅうり
1本
唐辛子
1本
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりに塩をまぶしてまな板の上で転がす。
  2. 2
    ぬか床に唐辛子と一緒に漬ける。
  3. 3
    1日経ったら出来上がり。きゅうりを取り出して、さっと洗ったら食べやすくスライスしてください。
  4. 4
    唐辛子は入れたままでも1週間くらいは大丈夫です。

きっかけ

糠床をつくったので。

公開日:2012/03/21

関連情報

カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)
料理名
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

なっころりん イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。 http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/ http://obentolondon.blogspot.jp/ http://plaza.rakuten.co.jp/britlife/

つくったよレポート( 6 件)

2014/01/25 18:50
美味しかったです!ごちそうさまでした。
mayumayu627
レポありがとうございます!
2013/05/30 18:10
キュウリの美味しい季節になってきましたね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
色鮮やかで美味しそう!ビールに合いますね~。レポありがとうございます。

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