レーズンクッキー レシピ・作り方
材料（20個人分）
作り方
- 1 バターを室温にもどしておく。レーズンを刻む。
- 2 バターと砂糖をボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3 溶いた卵を３回くらいに分けて加え、泡立てる。
- 4 粉類を加えて、全体がしっとりと1つにまとまるまでゴムベラで混ぜる。刻んだレーズンを加えて混ぜる。
- 5 クッキングシートの上にスプーンを2本使って大さじ山盛り1杯くらいの生地を間隔をあけて丸く落とす。
- 6 165～170度で15～17分焼く。
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なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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