美味しい離乳食★ふろふき大根のそぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、月齢に合わせて小さく切る。

2. 2

   小鍋に出汁と大根を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   2で角が少しとれてきたら、大根だけを取り出し、お皿に盛り付ける。

4. 4

   3で残した出汁に、鶏ひき肉を加えて、木ベラで砕きながら茹でる。

5. 5

   全体に火が通ったら、弱火にして水溶き片栗粉をまわしかけ、ひと混ぜして出来上がり。

6. 6

   大根の上から5をかけ、湯で人参のすりおろしを飾って出来上がり。