きゅうりの酢物 レシピ・作り方

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山あつ
安く・簡単に出来るので、よく作ります

材料（4人分）

きゅうり
1本
ちりめんじゃこ
100g
わかめ
30g
だし汁
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ3
水
100cc

作り方

  1. 1
    きゅうりを薄く切ります。
    その後、ボールに水・塩を混ぜ、きゅうりを入れます。
    だいたい30分程度です
  2. 2
    水を切り、
    残りの調味料とちりめんじゃことわかめを入れて、よくまぜます
  3. 3
    混ぜた後、冷蔵庫に10分程度入れたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「2」でよく水を切りましょう。そこがポイントです。 好みでゴマ油を最後に入れてもいいですよ

きっかけ

これも定番のおかずです

公開日：2012/01/19
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カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの酢物

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