南瓜のミルク煮 レシピ・作り方

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cha cha cha
いつもはお醤油で煮ていますが、
今回は牛乳で煮てみました☆

材料（2人分）

南瓜
1/8個
牛乳
100cc
マーガリン
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    南瓜の種を取って、5mm位の薄切りにする
  2. 2
    鍋を火にかけ、マーガリンを入れ南瓜をサッと炒め水50ccと牛乳を加える
  3. 3
    水分がほぼなくなるまで蓋をして煮る
  4. 4
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を全て飛ばしてしまうと鍋底に張り付いてしまうので、無くなる手前で火からおろして下さい！！

きっかけ

南瓜が食べたくなりました！！

公開日：2011/12/12
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
南瓜のミルク煮

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