簡単！ブロッコリーと卵の炒め物＊ぺペロンチーノ風＊ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけ香りが出るまで炒め、ベーコン、ブロッコリーの順に炒めてお別の器に取り出しておく。
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- 2
- 溶いた卵を同じフライパンで半熟に炒め、（1）を戻しいれて、鶏ガラスープの素、塩コショウで味を調えて出来上がり。
おいしくなるコツ
卵にあまり火を通しすぎない方が美味しいです。
きっかけ
付け合わせに使ったブロッコリーが余ったのであと一品に作りました。
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野菜嫌いでも美味しく食べられると思います。ちょっとしたお酒のあてにも。