ブロッコリーの味噌和え レシピ・作り方

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メグちゃん7538
ブロッコリーがあればすぐに出来る一品です
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ブロッコリー
１房
味噌
大１
みりん
大１
マヨネーズ
小１
ごま
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に切り分けて耐熱ボールに入れふんわりラップをして６００Ｗで３分チンした後ザルにあげておく
  2. 2
    ボールに味噌・みりん・マヨネーズを合わせて良く混ぜてから①のブロッコリーを温かいうちに入れてからめる
  3. 3
    器に②を盛ってごまをふって出来あがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌が溶けにくいので、良く練って下さい

きっかけ

栄養あるブロッコリーを沢山食べたくて考えたレシピ

公開日：2011/09/04
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 味噌 和え物 簡単
料理名
ブロッコリーの味噌和え

このレシピを作ったユーザ

メグちゃん7538 こんにちは！ 自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを　（これが私にとっては大事！） 紹介していきたいと思います。　是非作ってみてください。宜しくお願いします

つくったよレポート（ 2 件）

2012/06/14 16:40
自家製のブロッコリーで、沢山頂きました。覚えやすい分量で良いですね♪白ゴマが、無かったので黒ゴマで作ったので彩りが悪いですが、おいしかったです。ごちそう様です。
たよこｓ
自家製ブロッコリー素敵ですね♪ 色鮮やかで美味しそうです♡ 作れレポ有難うございました
2011/09/17 21:17
ブロッコリーは茹でてマヨネーズみたいな感覚でしたが 味噌味が新鮮でした お弁当に持っていきました(^_^)v
momomamamoo
お弁当にも良いですね♡ つくレポ有難うございました

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