想像以上の美味しさの、モヤシと海老と卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子と細ネギを塩ｺｼｮｳして半熟状に焼いておきます。

2. 2

   エビは殻を剥いて、背ワタを取って、塩コショウと片栗粉をまぶして、軽く炒めて取りだしておきます。

3. 3

   良く焼いた中華鍋に油を敷いて、モヤシをチャッチャと炒め、塩ｺｼｮｳ、中華だし、酒、醤油で味を調えます。

4. 4

   エビと玉子を戻して、全体をからめて出来あがりです。