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想像以上の美味しさの、モヤシと海老と卵の炒め物 レシピ・作り方

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季森
モヤシ好きな娘に、ちょっと贅沢な一品を。

材料(3人分)

モヤシ
1袋
バナベイエビ
1パック
玉子
3個
細ネギ
4.5本
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作り方

  1. 1
    玉子と細ネギを塩コショウして半熟状に焼いておきます。
  2. 2
    エビは殻を剥いて、背ワタを取って、塩コショウと片栗粉をまぶして、軽く炒めて取りだしておきます。
  3. 3
    良く焼いた中華鍋に油を敷いて、モヤシをチャッチャと炒め、塩コショウ、中華だし、酒、醤油で味を調えます。
  4. 4
    エビと玉子を戻して、全体をからめて出来あがりです。

きっかけ

モヤシ好きな娘に食べさせようと

公開日:2011/08/21

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
モヤシと海老と卵の炒め物

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