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ちょっと焦げた味噌が美味しい、厚揚げのネギ味噌焼き レシピ・作り方
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季森
いつも生姜醤油で食べていた厚揚げ。少々飽きてきたので、ネギ味噌を乗っけてみました。
材料(2人分)
厚揚げ
2枚
味噌
大2
酒
大2
砂糖
小2
細ネギ
4本
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作り方
1
厚揚げをグリルで焼きます。両面焼きなら6分ぐらいです。
2
焼いてる間に、味噌、酒、細ネギを混ぜておきます。
3
焼いた厚揚げを一口大に切り、アルミホイルにのせネギ味噌をぬり、再度グリルへ。
4
味噌が少し焦げる程度に焼きます。七味を振っていただきました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生姜醤油で食べるのに飽きてきたので
公開日:2011/07/24
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料理名
厚揚げのネギ味噌焼き
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季森
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