大根と豚の白い角煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切り、大根は３センチほどの輪切りで面取りをしておきます。

2. 2

   圧力鍋に材料がかぶるぐらいのだし汁を入れ、調味料も入れます。

3. 3

   圧力鍋で20分加圧したあと蓋を開け（圧力鍋の使用方法にしたがって下さいね）汁を煮詰めていきます。半分ほど煮詰まったところで味見をし、調味料をお好みで足していきます。

4. 4

   しっかり汁が飛び味が染み込んだら出来上がりです。