トッポギ風★炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはすじをとり、食べやすい大きさに切る。豆腐は水をきり、一口大に切る。

2. 2

   ★の材料を合わせておく。

3. 3

   ささみと豆腐は、表面に片栗粉をつけ、分量外の油で揚げる。

4. 4

   フライパンに分量外の油をひいて、豆板醤を入れ、もやしを炒める。塩コショウで味を整えて、お皿に盛る。

5. 5

   再度フライパンに、分量外の油をひき、ささみと豆腐と炒める。★のたれを絡めて、もやしの上に盛り付けて出来上がり。