ご飯のお供に★じゃこの柚子胡椒炒めレシピ・作り方

Name: ご飯のお供に★じゃこの柚子胡椒炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: じゃこ 1パック; ごま油 少々; ★柚子胡椒 大匙1/2; ★醤油 大匙1/2; ★みりん 大匙1; ★料理酒 大匙1

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約10分
300円前後

こまるもか

ジャジャッと炒めるだけ！
炊きたてのご飯にぴったりです。

材料（2～3人分）

じゃこ: 1パック

ごま油: 少々

★柚子胡椒: 大匙1/2

★醤油: 大匙1/2

★みりん: 大匙1

★料理酒: 大匙1

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作り方

1

★の材料を合わせておく。
2

フライパンにごま油を熱し、じゃこを軽く炒める。
3

2のフライパンに1を加えて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり*

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒と醤油の量は、お好みで調節してください* (※じゃこの塩加減によって異なります)

きっかけ

じゃこの賞味期限がきれかかっていたので、柚子胡椒で炒めてみました。

公開日：2011/05/06

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このレシピを作ったユーザ

こまるもか基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪ 離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。 ★重宝している調味料★ 豆板醤・甜麺醤・コチュジャン・オイスターソース・中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖