ひじきを炒めて、あらかじめ味をつけておくことで、 新玉ねぎと一緒にサラダにした時の水っぽさがなくなります。 味が足りない時（妊婦さん以外）は、最後に塩または醤油で調整して下さい。
この時期だけの甘い新玉ねぎを使って、ひじきを沢山食べられるレシピです*
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