かぼちゃと鶏ミンチ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り、レンジで加熱して柔らかくしておく。にんじんはくし型に切っておく

2. 2

   フライパンに鶏ミンチとにんじんをいれ、炒める。ミンチはすぐにぐちゃぐちゃ混ぜるのではなく、よく焼き目をつけてから少しずつばらすように炒める。

3. 3

   よく火が通ったら、かぼちゃを加える。

4. 4

   しょうゆと砂糖とみりんを加え、煮込む。水分が少なくなってきたら、火を消す。