残ったカレーで★洋風カレー鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水６００ｍｌを入れる。
   にんじんは皮をむき７ｍｍ厚の斜め切りにして鍋に入れ、火にかける。

2. 2

   そこに、キャベツを適当な大きさに切って土鍋に入れる（手でちぎってもOK）。

3. 3

   ブロッコリーは小房にわけ、土鍋のキャベツをかきわけスペースを作り投入。
   箸が刺さる位になるまでゆで、柔らかくなりすぎないよう一旦鍋から取り出す！

4. 4

   ウインナーは１本を半分になるよう斜めに切り、しめじは石づきをとりバラして土鍋に入れる。

5. 5

   カレーの残りが入った鍋を火にかけ、ゆるくなったら土鍋に移す。
   カレーの残り鍋に５０ｍｌの水を入れ再度火にかけ、周りのこびりつきを溶かしたら、これも土鍋に移す。

6. 6

   コンソメ顆粒を入れて混ぜ、具材がやわらかく煮えたらブロッコリーを再投入して、完成。

7. 7

   食べる時に粉チーズを振る。