白菜のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1/4切れをそのまま洗う。葉を１枚めくっては肉を挟み、めくっては肉を挟み、を繰り返す。

2. 2

   肉を挟み終わったら、芯の部分を切り落とす。その後、３等分くらいに切って、鍋に並べる。

3. 3

   ねぎは食べやすく斜めに切っていく。えのきは適当にほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。うどんはほぐす。材料を全て鍋に入れて炊く。