スペイン風スイートポテト☆パナイェッツ☆ レシピ・作り方
材料（１６個人分）
- じゃがいも １個（１２０ｇ）
- アーモンドプードル 100g
- グラニュー糖 70ｇ
- アーモンドスライス 30ｇ
- 卵黄 1個
- 卵白 １個
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいてゆでて粉吹き芋にし、つぶしてマッシュポテトにしておきます。
- 2 そこにグラニュー糖、アーモンドプードルを入れてよく混ぜます。
- 3 卵黄を少しずつ加えて、まとめます。やわらかくなりすぎないように。
- 4 冷蔵庫で３０分ほど寝かしてから、一口サイズにまるめます。
-
5
卵白にくぐらせてから、アーモンドスライスをつけます。
- 6 照り出しように卵黄（分量外）をお好みで塗って１８０度のオーブンで１０分くらい焼いて、きれいな焼き色がついたら完成☆
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いとゆふ2011/07/07 18:35
ジャガイモが収穫できたので作りました 白身をくぐらせるのを忘れましたが無事出来上がりました バターを使っていないのでヘルシーででも美味しかったです -
yukidarumie2011/06/30 21:41
やっぱりアーモンドスライスの方がキレイですね。無かったのでダイスでやってみたんですが。美味しかったです♪ジャガイモ？普通のスイートポテトみたいでビックリです！
レシピへのコメント
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こんな私でいいんでしょうか汗
ありがとうございます。
これからもお世話になります～ヾ(*´v｀*)ﾉ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月17日に、
みいMAMさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
パナジェッツとも呼ぶそう。アーモンドスライスのほかにも、松の実などまぶすそうです