はちみつ柚子の三杯酢で涼拌三絲リャンバンサンスー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かして、はるさめを３～４分ゆでます。
   途中で、せん切りにした人参も一緒に入れてゆでます。

2. 2

   ザルにあけて、水気を切って、ボールに入れたら、熱い内に、ごま油を全体に混ぜておきます。

3. 3

   鶏のむね肉は、お酒（分量外）を少々入れた中でゆでて、さいたものです。

4. 4

   はるさめに、鶏が冷めたら、人参、せん切りにしたきゅうりを入れて、酢、砂糖、はちみつ、醤油を入れて、全体をまぜます。

5. 5

   ゆずも絞って入れて♪

6. 6

   レタスはちぎって入れて、さっくり混ぜます。

7. 7

   ゆずの皮を散らして、できあがりです。

8. 8

   ★鮭のムニエル。タルタルソース添え★に、春雨サラダをそえました。

9. 9

   たくさん春雨サラダを作って、これにトングをおいて、好きなだけ食べ放題です♪