さつま芋の美味しい季節の、薩摩汁 ☆献立付き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は乱切りに、ゴボウはささがきにして水にさらします。
   油揚げは、湯通しして油抜きし、大根はイチョウ、人参は半月に切ります。

2. 2

   鍋の中に、大根、人参、油揚げ、さつま芋、ごぼうを入れ、ひたひたの水と、昆布だしを入れて火にかけ、フタをして煮ます。

3. 3

   煮えたら、ネギを入れて、お味噌をといて！

4. 4

   できあがりです。

5. 5

   この日の献立は。
   ◎さつま汁
   ◎辛子レンコンのはさみ揚げ
   　（鶏と卯の花の詰め物）
   ◎ししゃもの昆布巻き
   ◎あずき入り玄米ご飯