材料（2人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉
- 200g
- お好みの野菜（今回は小松菜）
- 手のひらで一掴みくらい（×2）
- パスタ
- 2人前
- 大根
- 10cm（200gくらい）
- しょうゆ
- 大さじ4
- 砂糖
- 25cc
- 酢
- 25cc
- ごま油
- 10cc
- だしの素
- 4g
- 黒こしょう
- 適量
作り方
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- 1
- パスタは時間通りに塩（分量外）をいれた湯でゆでる
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- 2
- 茹で上がったパスタを取り出して冷ます、ゆで汁にあればうまみ調味料（分量外）を足して肉を茹でる
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- 3
- 肉を取り出してそのまま冷ます
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- 4
- 小松菜をさっと茹でて冷ましておく
その間に大根をおろす
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- 5
- 大根おろし（汁もそのまま）に材料の調味料を合わせる
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- 6
- パスタの上に小松菜をのせ、その上にお肉をのせ、5をかけて完成
おいしくなるコツ
野菜はキャベツでもレタスでも水菜でもあるもので^_^
きっかけ
お肉少なめでも美味しくしゃぶしゃぶを食べたくて