ローズマリーとじゃがいも、ツナのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくとじゃがいもは皮をむいて薄切りに、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに油をひき、にんにくとローズマリーを加えて弱火で油に香りを移します。
- 3 じゃがいもとエリンギを加え、蓋をしてじっくり火を通します。
- 4 じゃがいもに火が通ったら塩と黒コショウで味を整え、ツナを加えてさっと混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り、生のローズマリーを散らして完成です。
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ローズマリーの爽やかな風味が、淡白なじゃがいもとよく合います。そのまま食べても、サンドイッチの具にしても美味しいです◡̈