ローストチキンをリメイク!チキンパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- お鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩を入れ10秒後くらいにパスタをその中に入れて、パッケージの茹で時間に従いゆでる。
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- 2
- 玉ねぎはあら微塵切り、マッシュルームはうすぎリ、アスパラガスは斜め切りにする。ローストチキンは食べやすい大きさにほぐしておく。
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- 3
- フライパンを熱してオリーブオイルを引き、玉ねぎ、アスパラガス、マッシュルームを弱火で炒める。
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- 4
- マッシュルームがしんなりしてきたらローストチキン、ガーリックパウダーとほうれん草を入れてチキンがうっすらやきめができるまでさらに炒める。
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- 5
- 炒まったらオリーブ、グリーンピースを入れ更にコンソメをいれ弱火で煮る。
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- 6
- パスタがゆだったら、ざるにとり野菜とチキンを炒めているフライパンの中にいれささっとまぜる。
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- 7
- 塩、胡椒で味を調え出来上がり!
おいしくなるコツ
野菜は家にあるもの、お好みのものでどうぞ。チーズをかけるとコクが出ておいしいです。冷たくしてパスタサラダにしてもおいしいです。
きっかけ
ローストチキンが余っていたので
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