簡単！オクラとキノコの昆布つゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらをパックから出し洗います。

2. 2

   しめじの石づきをのぞきほぐします。

3. 3

   鍋にお湯を沸騰させておくら3分、その後に追加でしめじを入れて２分ゆがきます。

4. 4

   ゆがき終えたらざるにいれて水をかけて冷まします。

5. 5

   オクラをヘタをとって小口切りにします。

6. 6

   タッパーに昆布つゆ大さじ二杯半と水75mlを入れ混ぜてその上にさっき茹でたオクラとしめじをいれます。

7. 7

   そのまま冷蔵庫で2時間位冷やしたら昆布つゆがしみしみで美味しく食べられます。