パリパリ皮！ハーブチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を広げ、
   ハーブソルト、まぶし常温に戻します。
   すこし多めにかけると美味しくなります。

2. 2

   皮からじっくり焼きます。にんにくを焦げないように焼きます。

3. 3

   皮が茶色くなってきたら裏返して、しっかり焼きます。（ふたをします）
   5分ずつ程度弱火でじっくり焼きます。

4. 4

   しっかり火を入れたら、水分、油はキッチンペーパーなどでとってから、もう一度皮のほうを焼きます。

5. 5

   皮がぱりっとしたらお皿に盛り付け完成です。