ホットケーキミックスで作るリンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴを食べ易いサイズにカットします。レーズンは熱いお湯に5分くらいつけて柔らかくしておきます。(レーズンは入れなくてもOK)

   

2. 2 ボウルに卵、砂糖w溶かしバターを入れてよく混ぜます。

   

3. 3 卵液の中に切ったリンゴとレーズンをいれてよく混ぜ混ぜます。

   

4. 4 ホットケーキミックス、アーモンドプードルを3~4回に分けて入れます。(粉は全部ホットケーキミックスでもOKです。)

   

5. 5 粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

   

6. 6 型に入れて180度、50分、オーブンで焼きます。

   

7. 7 焼き上がったら型のまま冷やします。型崩れし易いので熱いうちに型から外さないでください。

   

8. 8 そのまま食べても、冷蔵庫で1日冷やしても美味しいですよ。