なすとおくらと豆腐のあんかけ レシピ・作り方

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min☆yuu
簡単に作れます♪

材料（2〜3人分）

なす
2本
おくら
1パック
豆腐
半丁
和風だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
水
100cc
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    なす、おくら、豆腐を食べやすい大きさに切る
  2. 2
    なす、おくらを炒め、水を加えてひと煮立ち。
    和風だし、しょうゆ、酒を入れ味を整える。
  3. 3
    片栗粉を大さじ2くらいの水で溶き、投入。
    からめて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に野菜をとりたくて。

公開日：2021/06/30
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カテゴリ
なす全般木綿豆腐オクラ

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min☆yuu 一人暮らしです☆ 簡単に、ぱぱっとお料理大好き！ 後片付けは・・・苦手です・・・

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