ちりめんじゃこの高菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (下準備)
   ご飯はレンチンしておく。
   ●の調味料をよく混ぜ合わせておく。
   卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、フライパンから煙が立つようになったら溶き卵を入れ、その直後にごはんを加える。

3. 3

   ごはん粒のひと粒残らず卵が絡むまでほぐし混ぜて、●の調味料を加える。

4. 4

   高菜、ちりめんじゃこ、ネギを加え、全体よく混ざったら、酒(小さじ1)を振る。

5. 5

   お皿に盛りつけて、できあがり。