おなすたいたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびを大きめのひとくちだいに切り、水にさらす。

2. 2

   お鍋にサラダ油、なすびをいれ、さっと炒める。

3. 3

   水、砂糖、だしの素を加え10分ほど煮る。

4. 4

   しょうゆを加え、さらに5分ほど炊く。

5. 5

   なすびがくったりしたら冷ます。冷蔵庫にいれしっかり冷やして、できあがり。