キャベツと鶏肉のみそクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   バター、キャベツ、玉ねぎを加えて焦がさないようにしんなりとするまで炒める。
   薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒め、水を加えてふたをし、弱火で10分程煮る。

5. 5

   ふたを取り、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。