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里芋のとろとろ煮 レシピ・作り方

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ちゃんこは
芋系のおかずは重宝するので、大好きです!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

里芋
3個
a水
150ml
a甘酒
大さじ1
a鶏がらスープの素
大さじ1/2
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥いて、5mm幅ほどの輪切りにする。
  2. 2
    鍋に里芋、aを入れて、一煮立ちさせる。一煮立ちしたら、強弱火にして、5分煮る。
  3. 3
    醤油を加えて、鍋を揺らす。再び5分煮る。

おいしくなるコツ

芋が崩れないように、鍋はゆするだけにしてあげてください

きっかけ

里芋が好きなので、煮物のして食べたいと思いました

公開日:2021/04/08

関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこは *24歳 *カナダ在中 *健康的な、野菜中心の料理が多め *バリエーションを増やすことが目標!

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/13 06:19
大根と里芋をとろとろにしました!美味しかったです。
へんてこへんてこママ
ありがとうございました♪

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