洋風マグロのカマ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロのカマに料理酒と塩をかけて30分程度冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   オリーブオイルとクレイジーソルトを混ぜ合わせます。

3. 3

   マグロのカマをキッチンペーパーでよく拭き取って、オリーブオイルとクレイジーソフトを混ぜたものを塗って1時間程度冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   グリルで焼きます。

5. 5

   焦げ目がまんべんなく付くように時々転がして40分程度焼きます。

6. 6

   焼き上がったら出来上がりです。