マグロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにニンニクチップスを入れて、オリーブオイルで熱して香りを出す。香りが出たらニンニクチップスを取り出し、別皿によける。マグロを表面だけ焼いて、レアにする。

2. 2

   焼けたら食べやすい大きさにカットする。空いたフライパンにaを入れて、一煮立ちさせる。煮たったら火を止める。

3. 3

   お皿にカットしたマグロを盛り、2のソースを上からかける。最後にレモンを絞り、完成