卵と水菜のさっと和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を3cm幅ほどに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱する。水菜を入れて、炒める。しんなりしてきたら、フライパンの半分のスペースを開けるために端に寄せる。

3. 3

   空いたところに卵を落とし、かき混ぜながら入り卵を作る。半熟くらいになったら水菜と合わせる。

4. 4

   卵をが全体にある程度混ざったらaを加えて、全体をざっと混ぜる。