トマトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、じゃがいもは1cm角ほどに切る。玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   鍋にニンニクチップと、オリーブオイルを入れて、弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたら、トマトと、a、じゃがいもを入れる。弱火でぐつぐつ煮る

4. 4

   トマトから水分が出てきて、ある程度形がなくなってきたらソースは完成。

5. 5

   卵を溶いて、塩胡椒、豆乳を入れて混ぜる

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを熱し、オムレツをつくる。

7. 7

   お皿にオムレツを盛ったら、トマトソースをかけて完成