皮ごとまるごと◎大根と人参のきんぴら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参をよく洗い、皮ごと長さ3cmくらいの短冊切りにします。油揚げも同じくらいの大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに、ごま油をしき、中火で人参→大根→油揚げの順で軽く炒めます。

3. 3

   ☆を加え、蓋をして、たまにかき混ぜながら、10～15分ほど、お好みの固さになるまで煮て完成です。