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ラタトゥユ レシピ・作り方

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ちゃんこは
野菜たっぷりです♪トマトでフレッシュ！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ナス
1/2本
コンソメ顆粒
小さじ1
塩胡椒
少々
バルサミコ酢
大さじ1
トマト缶
200g
水
25ml
ローリエ
1枚
セロリ
1/4本
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナス、セロリ、玉ねぎを2cm角ほどに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。塩胡椒で味付けし、玉ねぎにある程度火が通るまで炒める。
  3. 3
    水、トマト缶、バルサミコ酢、コンソメ顆粒、ローリエを加えて、弱火で10-15分ほど煮込む。落とし蓋をする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトソースがあり、温かいものを食べたい、と思いました

公開日：2020/11/12
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関連情報

カテゴリ
トマトスープなす全般

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこは ＊24歳 ＊カナダ在中 ＊健康的な、野菜中心の料理が多め ＊バリエーションを増やすことが目標！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/20 20:42
美味しくできました！主人にも好評でした！
Yumia6338

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