腹持ち良し！◆野菜たっぷりくずきりのチャプチェ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くずきりは表示より2分短く茹でて戻します。
   水気を切ってフライパンに入れ、キムチ鍋の素を薄めずに掛けて下味を付けます。
   
   キムチ鍋の素の代わりにしょうゆやめんつゆでも大丈夫です。

2. 2

   野菜を用意します。
   
   人参はピーラーで薄く削ぎます。
   しめじは縦に細くほぐします。（※冷凍常備あり）
   小松菜は茎を3cmほどにざく切りに。
   もやしは気になる方は水洗いしてください。

3. 3

   ○を入れたらフタをして中火で蒸し焼きにします。野菜に火が通ったら完成です。
   
   お肉を入れる場合は先にフライパンに入れて上から1のくずきりを乗せて最下にくるようにするといいですね。