ステーキとタマゴサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマゴサラダ
   
   レタスを手でちぎり
   器に散りばめます。
   
   ゆで卵を固めに作って置きます。
   できたゆで卵は、ジップロックに入れて軽く潰し、レタスの上へ。
   かつお節を乗せてます。

2. 2

   ステーキ
   
   お好みの肉をこんがりとするまで両面焼いていきます。
   下味として、塩胡椒で味付けしています。

3. 3

   付け合せ
   
   豆腐を手で潰して、フライパンでトマトと一緒に炒めます。
   少し炒めたら、白だしを入れて、ケチャップで味をつけます。
   
   豆腐がたまごのような食感になり、甘みも出ます。