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レシピ詳細
ジャンボにんにくとピーマン相性抜群味噌炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
K56
いつものピーマン味噌炒めにジャンボニンニクを加えると、更に美味しくなりました。
みんながつくった数
3
件
材料(3~4人分)
じゃんぼにんにく
3片 200g
ピーマン
12個 240g
炒め油
適量
★ 砂糖
大さじ1
★ 味噌
大さじ2
★ 水
100cc
作り方
1
じゃんぼにんにくは細切り、ピーマンは半分に切ってへたと種を取り除いて細切り。
2
フライパンに油を引いて、ジャンボニンニクとピーマンを同時に炒めます。
3
強火で2分ほど炒め、野菜が少ししんなりしたら、★の材料を混ぜ溶かした調味液を入れて汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚バラ肉、鶏もも肉などを加えると、肉食派にも喜ばれます。
きっかけ
じゃんぼにんにくが沢山収穫出来たので、料理を考えてみました。
公開日:2020/07/07
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関連情報
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ピーマン
その他の野菜
料理名
ジャンボにんにくとピーマンの相性抜群味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
K56
奈良県天理市で、柿と柑橘を栽培、ちょっと広い目の家庭菜園で珍しい野菜も栽培しています。料理が大好きで、珍しい野菜を作っては料理を楽しんでます。手に入りにくい材料を使ってますが、たまたまこんな野菜が手に入ったら参考にしてみて下さい。
つくったよレポート(
2
件)
2021/07/22 11:52
こんにちは〜ジャンボではないのですが、友人が育てたニンニクで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
美味しく作っていただきありがとうございます。
2020/10/21 10:40
ジャンボにんにく。珍しくて思わず買ったのですが。こんな食べ方があるんですね。参考になりました!
わんなん
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