ブロッコリーのクランチサラダレシピ・作り方

Name: ブロッコリーのクランチサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２〜３人分
Ingredients: ブロッコリー ２株程度; カリカリベーコンサラダ用 大さじ２; レーズン 大さじ１; 赤玉ねぎ 大さじ１; サンフラワーシード 大さじ１; マヨネーズ 50ml程度; レッドワインビネガー 大さじ１程度

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約15分
300円前後

TRES Sugar Kitchen

Whole Foods Marketで大人気のサラダを真似してみました。

材料（２〜３人分人分）

ブロッコリー: ２株程度

カリカリベーコンサラダ用: 大さじ２

レーズン: 大さじ１

赤玉ねぎ: 大さじ１

サンフラワーシード: 大さじ１

マヨネーズ: 50ml程度

レッドワインビネガー: 大さじ１程度

作り方

1

ブロッコリーは２分弱ほど茹でてください。水で冷まさず、茹で上がりの蒸気で程よく柔らかくなります。
2

赤玉ねぎは小さめか薄く切って水にさらしておいてください。
3

ボールに全部一緒に入れて混ぜ合わせて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビネガーはお好きなビネガーをお好みで入れてください。マヨネーズの量はお好きな量で調節してください。カリカリベーコンサラダ用は普通のベーコンをカリカリに焼くだけでも大丈夫です♪

きっかけ

Whole Foods Marketのお総菜コーナーで大人気のクランチサラダです。一度食べて感動して以来、自分で作るようになりました。

公開日：2020/06/18

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このレシピを作ったユーザ

TRES Sugar Kitchen "To eat is to live" ー食べることは生きることー口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り”Homemade"を目指しています。現在アメリカのカリフォルニアに在住。色々な文化の特徴を融合して美味しいご飯作っていきたいです。常にレシピをアップデートしてるので毎回ご確認頂けましたらありがたいです。どうぞよろしくお願いします。