ごま油と生姜が香る　きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは塩をふり、まな板の上で転がして板ずりをします。
   
   ヘタを切り落とし乱切りに。

2. 2

   生姜は皮をむきせん切りにします。

3. 3

   ジップロックに、きゅうり、生姜を入れ、醤油、みりん、ごま油、顆粒だしを全ていれて、よくもみ込みます。
   
   みりんはあらかじめ加熱して、アルコールをとばして下さい。

4. 4

   冷蔵庫で30分ほど漬け込んだら、お皿に盛り付けて完成です。